A combinação do morango com o brigadeiro e o caramelo criou uma “tempestade perfeita” para a viralização. A estética visual do doce, que é vermelho, brilhante e convidativo, o torna perfeito para fotos e vídeos em plataformas como TikTok e Instagram. Influenciadores e confeiteiros começaram a compartilhar a receita e a reação das pessoas ao morder o doce, gerando um “efeito de manada”.
O apelo nostálgico, que remete às festas juninas e à infância, também é um fator importante. O doce evoca memórias afetivas e, ao mesmo tempo, oferece uma experiência de sabor e textura nova e moderna.
O Impacto do Fenômeno
O sucesso do morango do amor teve um impacto significativo em diversas áreas:
- Economia: A demanda pelo doce explodiu, impulsionando as vendas em confeitarias e aplicativos de delivery como o iFood. Em algumas regiões, o preço do morango chegou a dobrar, beneficiando diretamente os produtores rurais.
- Comportamento do Consumidor: O morango do amor se tornou um estudo de caso sobre como as redes sociais podem influenciar o consumo em massa. O desejo de experimentar o que está “na moda” e a curiosidade de provar a sobremesa geraram um aumento exponencial na procura.
- Inovação: O fenômeno abriu portas para a criatividade, com confeiteiros criando novas versões do doce, utilizando outras frutas, recheios e até mesmo versões gigantescas de 1kg.
Embora alguns especialistas prevejam que a “febre” pode diminuir com o tempo, a popularidade do morango do amor demonstrou o poder do viral e a capacidade de uma receita simples se transformar em um fenômeno cultural e econômico.
e você já provou?